吃的时候是吃饱了,但很快就饿了,所以才会说饿。
我插队在长江边的苏南鱼米之乡,吃的全是细粮--大米,但一天中饿的时候长,饱是短暂的。究其原因,一是吃进肚里的食物质量不高,碳水化合物多,蛋白质少,极度缺乏脂肪,偶尔吃回肉,食油每年仅两斤;二是活太重,一年四季几乎没有休息,本来的农闲在学大寨的号召下胜过了农忙。
在插队时,农忙劳动时间一般在13小时以上,中午吃饭时间有一小时,收工回家路上十分钟,到家淘米洗菜做饭洗衣,饭还在喉咙里就出工了。不到两小时肚里就空了,临收工前一两小时就是极度饥饿的感觉。那时没有不感到饿的农民,如真有不饿的农民,不是懒鬼就是吹牛。