走进峪园,点上一份三文鱼刺身。厚切鱼腩色泽橙红相间,三文鱼的颜色鲜艳温暖,放入口中心情升华愉悦,脂肪纹理如大理石般细腻,在黑釉餐盘上泛着莹润光泽。搭配紫苏叶的翠绿、白萝卜丝的晶莹,再点缀鲑鱼籽的剔透,仿佛一幅写意山水画,未入口已醉三分。
这一刻商务宴请一秒提升格调,在深圳会展中心旁的静谧一隅峪园,一场跨越重洋的鲜味革命正悄然上演——这里的三文鱼刺身刀刃落下的瞬间,鱼肉肌理透出琥珀般的光泽,仿佛把整片深海的光晕都封印在了肌理之间。据主厨透露,每日新鲜到店的三文鱼,都要经过“黄金90分钟”的熟成处理,才能达到入口即化的巅峰状态。
厨师长用柳刃包丁轻划鱼身,厚度严格控制在0.3厘米的鱼片如花瓣般展开。最惊艳的莫过于鱼腹部位,橙白相间的雪花纹理如同艺术品,蘸少许现磨山葵送入口中,先是感受到鱼肉如冰淇淋般的凉甜,继而丰腴脂肪在舌尖融化,竟带出淡淡奶香。除此之外,峪园北极贝如粉红珊瑚般娇嫩,拼盘中央的干冰瀑布倾泻而下时,仿佛把整个海洋的精华凝固定格。
生活就像一盘三文鱼,需要我们用心去品味,才能发现其中的美好。让我们珍惜每一个当下,用心去感受生活的滋味。三文鱼,不仅是一种美食,更是一种生活态度。它富含 Omega-3 脂肪酸,有助于保持身体健康。爱上三文鱼,只需要一口。那细腻的肉质和独特的风味,让人回味无穷。你,还在等什么呢?



