我跟你说,今年过年的答案,全挂在猪肉铺老板的门脸上了。
一排排,油光锃亮,跟阅兵似的。
全是灌好的香肠。
肉价便宜得不像话,真的,比去年这个时候还便宜。按理说,这会儿家家户户屯年货,肉铺老板该数钱数到手抽筋才对。
可你瞅瞅,冷冷清清。
买整块肉回去自己捣鼓的人,真没几个了。
为啥呢?
猪肉过剩了?大家改吃草了?
都不是。
猪肉没过剩,是我们的耐心过剩了,不,是耐心被耗尽了。
不是不爱吃了,是没空“爱”了。
以前过年,那是全家老小齐上阵,洗肉、切肉、绞肉、调味、灌肠……烟熏火燎,忙得不亦乐乎,那叫一个年味儿。
现在呢?
一年到头996,好不容易熬到放假,谁还有那力气折腾?
买现成的,回家一切一蒸,齐活儿。
方便,高效,味道也不差。
说白了,用钱买时间,用现成品换效率,这都快成我们这代人的肌肉记忆了。
就是不知道,这省下来的时间,最后又都去哪儿了呢?