隆江猪脚这道美食在广东可是家喻户晓，大家都特别熟悉呢。根据最新的调查数据呀，有好多朋友都把隆江猪脚当作自己的主食首选。那您是不是也好奇，为什么隆江猪脚能这么受大家欢迎呢？它究竟有什么魔力，能让从小孩到老人各个年龄段的人都喜欢呢？带着这个疑问，我们跟着记者一起，去采访了满江红隆江猪脚店的后厨师傅。刘师傅跟我们说呀，他能把隆江猪脚做得这么好吃，有个重要的秘诀，就是卤水一定要浓稠、红润，这样卤出来的猪脚才好看又好吃。