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家庭版京酱肉丝㊙每口都巨满足爱了这北京味

平时想吃京酱肉丝都要去饭店吃,但其实这道菜做法很简单的,我来教你酱汁怎么调~
🔅准备材料:
猪里脊肉250克,豆皮千张一张,大葱一根,胡萝卜一根,黄瓜一根,甜面酱2大勺
🔅做法:
1️⃣猪里脊肉切丝,加入一勺淀粉,半勺五香粉一勺料酒和一勺油,抓匀腌制20分钟。
大葱胡萝黄瓜切丝,拿出一部分的葱丝和姜片用水泡一下,做成葱姜水。
2️⃣㊙调酱汁:两大勺甜面酱,一勺生抽,一勺好友,一勺料酒,一大勺糖,两勺葱姜水搅拌均匀备用
3️⃣锅里热油下入肉丝翻炒到肉丝变熟就可以盛出来了,然后用锅里剩下的油来炒调好的酱汁,把酱汁炒到粘稠冒泡的状态,就可以把肉丝给下进去惹~
4️⃣炒到每个肉丝上的均匀的挂满了酱汁就好啦
💕千张要给它切成一个一个的小方块,大约8x8厘米,拿起来一张千张里面包裹上大葱黄瓜胡萝卜丝,还有炒好的京酱肉丝,卷起来一口下去敲满足的~吃完葱嘴里会有味道,所以出门前我会用电动牙刷清洁口腔,我用的这款是usmile双子声波电动牙刷,这款大理石配色的颜值成功的吸引了我。用过电动牙刷以后才会觉得以前的牙都白刷了,我牙龈比较敏感,用这款也不会觉得痛和出血。四种模式可选,还配有三个刷头,分别是清洁,美白和舌苔刷,像吃完大葱大蒜这些有味道的东西,就需要用舌苔刷来清洁一下舌头,这样出门就不会熏到别人啦~
💕其实这个京酱肉丝的吃法类似于吃烤鸭,都是把肉黄瓜大葱这些东西卷起来吃到嘴里,其实千张的口感很微妙,有一股淡淡的豆香,可以试一试哦