🌿准备材料
圆白菜半颗,干辣椒适量,五花肉切片(这个用量就根据自己来定了,喜欢吃肉的就多放一点)
🌿做法
1️⃣ 五花肉先加入一勺生抽,一勺料酒腌制十分钟,然后锅里热油,加入五花肉,葱姜蒜和干辣椒段翻炒(这里可以多炒一会儿,把五花肉炒地微微发焦会特别的香)如果肉没有颜色,可以加一丢丢老抽调色
2️⃣肉炒好就可以把撕好的圆白菜加进去,加入一勺蚝油,一勺生抽,两勺蒸鱼豉油(蒸鱼豉油是手撕包菜的的灵魂所在)最后加入两勺糖和一勺盐调味
💕是不是很简单啊~时间赶的时候做这道菜又快手又好吃~一个人干翻三大碗米饭🍚





