英国那边最近搞了个新规定，说不准再把活生生的龙虾、螃蟹直接扔进开水里煮了，不然算违法。原因挺有意思，说是之前法律已经认定这些海鲜是有知觉的，能感觉到疼。 这事儿是工党在推的一个大计划里的一小部分。除了这个，他们还打算禁掉野外打猎，可能连笼养鸡、栏养猪都要一起管。但做餐饮的老板们意见很大，说现在人工、材料啥都在涨价，政府还整这些麻烦规定，生意更难做了。 伦敦有个开餐厅的老板就直接吐槽，说这规定简直离谱。他问：“难道我们煮龙虾前还得先把它电死？哪家店会真这么干？”他觉得政府搞这些，等于在破坏传统的烹饪方式。 不过也有人支持，觉得动物就算要上餐桌，也该减少点痛苦。现在有些替代方法，比如先电击或者冻晕了再煮。但说实话，对普通餐厅和后厨来说，这些方法要么麻烦，要么不现实。 要我说，这事儿两边都有点道理。保护动物感受听起来是挺善良，但实际做起来成本高、操作也麻烦，最后很可能还是加到菜价上，让顾客买单。而且吧，这种规定到底有多少餐厅能真的落实？别又成了纸上谈兵。 总之，英国这波操作，理念挺先进，但落地可能挺费劲。以后去英国吃龙虾，说不定价格得更贵，或者得上更高级的餐厅才能吃到了。也算是个有意思的权衡吧——在“善良”和“现实”之间找平衡，从来都不容易。