鲜榨果汁新鲜吗？12月21日，网友曝光扬州万象汇负一层一家鲜榨果汁店，店员用表皮带霉菌的橙子榨汁，且橙子未清洗、刀具和手套未更换，存在严重交叉污染风险。 “我拍的时候就发现,那箱橙子皮居然有发霉的” “然后他那个手套也没有换,就全粘在手套上,手套上又粘在那个橙子肉上,整个橙子都污染了” “切的时候没有洗，整箱橙子都没有洗,也没有洗过刀，也没有换过手套”。 网友很气愤,因为看到员工戴着手套，第一反应是“这是为了保护食物”。但现实里，可能恰恰相反,手套更像是员工给自己手部的一层“防护”，而不是给食物的保障。 顾客觉得员工戴了手套就等于“干净”了？结果同一双手套，摸了钱、擦了台面、又碰了手机……回头直接处理食物，满手套都是细菌！ 手套不换，比手还脏吧？还不如不戴,勤洗手呢！ 食品安全卫生只看戴不戴手套不行啦！“手套”只是门面,干不干净只有自己知道吧？ 信息来源:农林卫视