日本人买不起米，改吃面包面条！ 日本从2024年夏季开始面临严重的米荒和米价暴涨问题，这场危机持续到2025年仍未完全缓解，被日本媒体称为“令和大米骚动”。 2024年夏季起，超市5公斤装大米零售价从约2000-3000日元涨至4000-5000日元，甚至更高，部分地区翻倍。到2025年上半年，涨幅进一步扩大。日本总务省数据显示，2025年4月大米价格同比上涨98.4%，创1971年以来最大涨幅，部分时段或地区接近或超过2倍。截至2025年年中，价格虽有所回落，但仍比2023年高出60-80%。 米价高涨迫使许多家庭和机构转向替代主食。社交媒体和报道显示，民众增加乌冬面、意大利面、土豆、面包消费，部分家庭一周只吃几次米饭。 大阪府交野市等地区宣布中小学午餐米饭供应从每周3次减至2次，甚至计划进一步减至1次，以面包代替，以控制成本。餐厅限供米饭、免费添饭取消，外出就餐减少。 政府多次投放储备米累计超40万吨，鼓励增产、进口部分外国米，短缺现象已缓解。超市不再普遍限购，但米价仍高位运行。