今日分享两款美食 用黄油、榛子与糖制成 先说榛子酥（黄油版） 比植物油做的更香更清爽 加杏仁粉口感更酥松 粉类用低粉、泡打粉、小苏打、盐、杏仁粉和榛子碎混合 黄油融化加糖和蛋液搅拌乳化 倒入粉类切拌 糖最低放90g 想甜些可用100g白砂糖加10g炼乳 刷上蛋液 175度烤箱烤制 还有海盐焦糖巧克力榛子 水和糖加热出泡沫加榛子 小火搅拌至琥珀色加油再搅 冷却加黄油 分三次加入调温后的巧克力 最后撒粉保存 两款美食值得一试