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棉花蛋糕第二弹!可可味直接封神!

✅食材 鸡蛋8个、可可粉20g、玉米油90g、牛奶110g、低筋面粉80g、玉米淀粉20g、细砂糖70g、香草精2g(没有不放)、柠檬汁适量、淡奶油150g(+9g细砂糖) —— 原味棉花蛋糕做了几次全家一致好评,这次尝试了一下可可味,刚好最近新买了独立包装的可可粉,用着比之前的分装顺手太多~ 这次我试了一下不加水浴,蛋糕体要比水浴的干一点点,看个人喜好,这个温度和配方加不加水都成功! 冷藏以后吃口感更好~