大皖新闻讯“真香！”12月11日22:26分，上海至亳州的K8366次旅客列车餐车上，乘客品尝了新推出的”淮南牛肉汤”后忍不住赞叹。一些绿皮车通过引进地域特色的餐饮品牌，让旅客在旅途中也能感受到安徽的饮食文化魅力。

淮南牛肉汤作为安徽特色美食的代表，以其鲜醇、清爽、浓香的特点深受食客喜爱。经过千年传承发展，已成为安徽饮食文化的重要代表。

近日，在合肥客运段亳沪车队担当的K8365次亳州至上海、K8362次上海至阜阳、K8361次阜阳至上海、K8366次上海至亳州的各次普速旅客列车上，餐车创新推出淮南牛肉汤特色餐食，从过去的“吃得饱”向“吃得好”转变。

合肥客运段将地方特色美食引入列车餐车，不仅丰富了旅客的用餐选择，也促进了地方饮食文化的传播。通过“一碗好饭”行动，打造具有地域特色的列车餐饮品牌，让旅客在旅途中也能感受到这份安徽的饮食文化魅力。

大皖新闻记者李勇通讯员胡传智