之前有姐妹说山药过敏，有没有红薯蓝莓蒸糕，这就来啦～ 健脾开胃、酸甜可口、一口爆浆，快快安排起来给宝宝吃吃吧～ 🛒食材准备： 熟红薯80g，鸡蛋1个，低筋面粉15g，蓝莓6颗 🧑‍🍳制作过程： ▫️红薯去皮切片，上锅蒸20分钟 ▫️红薯、鸡蛋放入辅食机打打停停3分钟以上，打至细腻体积变大 ▫️加入低筋面粉搅拌均匀后装入裱花袋里，剪一个小口子 ▫️模具中刷点辅食油，挤入红薯鸡蛋糊至8分满 ▫️水开上锅蒸10分钟，不用焖，直接出锅 🔺鸡蛋选用常温鸡蛋更容易打发，大小在60-70g 🔺打发时间一定要3分钟以上，5分钟最好 🔺模具要刷辅食油防粘，这样才好脱膜。 🔺蒸的过程中，中途不要掀开锅盖，蒸完直接出锅不需要焖 注意事项都给姐妹们写上啦！按照这样子来做蒸糕是不会失败的，成功的话要来交作业哦～