贵州贵阳，一男子半夜点了一份外卖烤鱼，但没想到的是他发现外卖里面有一条蟑螂腿，男子就要求商家退款，不料，商家就回应一句：“我明厨亮灶，大哥专业点可以不”，男子气不过，就赶到店里面讨说法，谁料他打开店后厨看到的一幕让人惊掉下巴。 12月8日凌晨，男子连夜赶到涉事店铺。掀开店后厨门帘，油污混着馊味扑面而来：装菜铁盆结着黄黑油垢，调料瓶黏糊脏污，台面积灰能看出手印。商家辩解“忙完没来得及收拾”，男子直接质问：“这就是你说的明厨亮灶？” 明厨亮灶本是监督后厨卫生的保障，如今成了商家敷衍的挡箭牌。此前邻市一外卖店，同样标榜“明厨亮灶”，实际后厨老鼠乱窜，最终被吊销执照、罚款万元。食品安全没有“忙完再收拾”的借口，商家不认错还嘴硬，根本不符合经营规范。 不少外卖店钻此类空子：嘴上喊“卫生达标”，后厨藏着乱象。顾客发现问题，商家要么辩解要么拖延。要根治这一问题，既需顾客较真维权，更需监管部门核查后厨实际情况，而非只看门口的宣传标语。 若你点外卖吃到脏东西，遇商家拿“明厨亮灶”怼你，会直接到店讨说法吗？你认为该如何让外卖店的“明厨亮灶”真正落到实处？欢迎在评论区留言。