“突然很想吃以前学校门口的茄子饭，黏黏糊糊的和米饭拌在一起，可太香啦！外面卖的茄子饭都是重油重盐，试试自己在家做，做法很简单～” 今日午餐： ¹肉末茄子饭 ²泡菜凉拌豆腐 ³冰绿茶 茄子的吸油力很强 想少放油 就要先把茄子做熟 茄子切滚刀块 微波炉加热五分钟 软软的就好 猪肉或牛肉末加葱姜炒香 再放入茄子 用肉馅炒出来的油脂就足够了 不用额外放油 酱汁：两勺生抽、半勺蚝油、两勺味霖、淀粉 把茄子和肉馅一起炒两分钟就可以放酱汁了 焖煮5分钟 最后大火收汁 刚做好的肉末茄子放到杂粮米饭上 再放一颗蛋黄 把茄子肉馅蛋黄都裹在米饭上 黏糊糊的东北茄子拌饭就做好了～ 做法真的很简单 低脂低卡还下饭[派对R]