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辅食第18天|6M➕1D

👧:6个月➕1天 🥣:高铁米粉➕核桃油➕牛肉泥 ⏰:上午11:30 📝:5g米粉➕50ml水,2滴核桃油➕2勺牛肉泥 吃牛肉泥的第二天~昨天顺利开荤之后今天全吃完啦,从小就是个干饭人哈哈[大笑R][大笑R][大笑R]吃完喂了40ml水。添加肉泥之后,粑粑会比以往的臭[抓狂R]差点把老母亲熏晕…… 关于菜泥肉泥冷冻问题,麻麻们如果有时间每天现做现吃是最好的,但如果是自己带小孩或者上班的麻麻,肉泥可以一次做多一点,密封冷冻保存,一个星期内吃完,不建议放太久哦,有叶子的菜泥每天现做现吃比较好,根茎类的菜泥可以冷冻起来。(加热过后的肉泥菜泥吃不完就不要再吃了) 牛肉泥制作教程: 1.准备一块新鲜的牛里脊,切片,去除筋膜 2.反复冲洗至无血水,放入姜片浸泡15分钟 3.洗干净加点温水搅打成生肉泥 4.用过滤网筛,筛掉挑不出来的筋膜,肉泥会更加细腻(你们挑筋膜少一点的牛里脊,我这块筋膜太多啦,过筛过了好久) 5.生肉泥放入碗中,中间挖个洞,铺上姜片,上锅蒸20分钟 6.蒸熟后浮末会从中间的洞浮出来,用勺子🥄撇掉 7.加入碗里的牛肉汤汁(少量汤汁)一起搅打成牛肉泥,这样细腻顺滑的牛肉就完成啦✅