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宝宝小点心| 玛格丽特饼干

🧇奶香浓郁,入口即化的小饼干~ 🎈准备食材: 1️⃣黄油100克,低筋面粉100克,玉米淀粉100克,熟蛋黄两个,糖粉40克,盐1克; 🎈制作步骤: 1️⃣ 黄油室温软化至能轻松按压下去,倒入糖粉用刮刀翻拌均匀,再用打蛋器打发至蓬松发白; 2️⃣熟蛋黄过筛后倒入碗中,用刮刀翻拌均匀后筛入低粉和淀粉; 3️⃣面粉和黄油混合均匀后用手捏成团切勿过度揉面团(避免起筋,烤出的饼干不酥松); 4️⃣面团分成10克一个的小球,摆入烤盘,用手按压下去即可; 5️⃣烤箱150度预热10分钟,烤20分钟左右即可出炉~