🎈准备食材： 1️⃣茭白三、四个，蒜瓣四粒左右，葱花适量； 🎈制作步骤： 1️⃣ 茭自削皮切块，蒜瓣切片备用，水开放入茭白焯一分钟，捞出控干水分备用； 2️⃣热锅倒油，先放入蒜片爆香，再倒入茭白炒至微黄； 3️⃣然后放入一勺生抽，半勺耗油，少许白糖和一点料酒，翻炒均匀。加少许水焖至收汁，撒入葱花炒匀即可～