小馒头这样做没有宝宝会拒绝吧~
给小宝宝添加辅食可以尝试一下这个小馒头哦,做成mini 可爱的造型,里面夹上甜甜的果泥,一口一个,根本停不下来~
🔺小馒头用三揉三醒的方法可以揉出水光肌,特别适合新手麻麻
🛒食材准备:
南瓜40g、配方奶40ml、中筋面粉100g
果泥适量、酵母粉1g
🧑🍳制作过程:
▫️南瓜蒸熟,加配方奶搅打成泥
▫️面粉倒入大碗中加入南瓜泥,用筷子搅拌成絮状
▫️下手揉成团,太硬了就加点奶,太软就加点面粉,盖保鲜膜醒10分钟
▫️10分钟后下手揉2分钟,再盖保鲜膜醒10分钟
▫️10分钟后再揉至面团光滑,盖保鲜膜醒10分钟,总共三揉三醒
▫️酵母加一点点水化开,加入面团中,揉至光滑,分成两份,擀成2-3mm的面片
▫️挤上果泥,周围抹一点点水,盖上另一张面片,用模具压出形状
▫️放入锅中盖上锅盖醒发至2倍大,上锅蒸10分钟焖2分钟
果泥用的是米小芽婴幼儿小炖梨,符合国家婴幼儿标准,是用新鲜的秋月梨熬煮,小火慢熬,配方里不加一滴水,很适合初添加果泥的宝宝,包装也很方便,开袋即食,大宝宝还可以直接吸着吃。






