美食竞争惨烈的餐饮业：一线城市餐厅闭店率35%，仅北京人均消费还能过百，北京餐饮遥遥领先2025年第三季度，全国餐饮业45座重点城市（包括直辖市、省会/首府、计划单列市、万亿GDP城市）的餐饮数据，发现北京是唯一一个，人均餐饮消费还能过百的城市，遥遥领先。然后，80%的重点城市人均餐饮消费在50元以下。2024-2025年，全国餐饮业平均闭店率为22.66%。专业品牌监测数据库极海商户数据显示，去年北京、上海、广州、深圳等一线城市餐饮行业闭店率35%，三线及以上城市约为32%。生意难做啊……吃出花样好有意思