这样做出来的排骨也太香了，外酥里嫩，蒜香味十足，做法简单，全家都爱吃～

食材：排骨
配料：二荆条 红椒 蒜末 葱段 洋葱丁 生抽 盐 蚝油 五香粉 孜然粉 辣椒面 淀粉

1⃣️：洗净的排骨冷水下锅，葱姜 一勺盐煮至七八成熟，大约四十分钟
2⃣️：煮好的排骨沥干水分，加一勺生抽 一勺五香粉 一勺蚝油 一勺淀粉抓匀腌制20分钟
3⃣️：锅中油热倒入二分之一蒜末 青红椒 洋葱丁，加入一勺五香粉 一勺辣椒面 一勺孜然粉炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入排骨翻炒入味，加半勺白糖炒匀，加剩下的辣椒 蒜末 洋葱丁炒匀，出锅前加葱蒜炒匀即可