水煮肉片也太香了，想吃的一切配菜皆可搭配，记得一定要多煮饭～
食材：梅花肉400克 冬瓜 300克
配料：淀粉 火锅底料 盐 胡椒粉 生抽 蚝油 葱 姜 蒜 干辣椒 干花椒 香菜

1⃣️：梅花肉切薄片加入一勺盐 一勺生抽 一勺胡椒粉 三勺淀粉 少许食用油抓匀备用
2⃣️：冬瓜切薄片，配料改刀备用，锅中油热放入葱姜蒜火锅底料 干花椒 干辣椒 一勺豆瓣酱炒香，加一瓢水烧开，加一勺生抽，两勺盐，一勺白糖，一勺胡椒粉和蚝油调味，放入冬瓜煮熟捞出，再转小火放入肉片煮熟捞出，加入干辣椒 葱花 白芝麻，淋热油激香，再加点香菜即可～