这道美食承载着老汉口的码头文化。早年，长江边的渔民将卖剩的小杂鱼熬制成浓稠的鱼汤，加入大量胡椒粉去腥提鲜，再用鱼汤来煮米粉。成品汤汁浓白似糊，鲜辣开胃。 今天早上，孩子爸去楼下早餐店端了一碗糊汤粉，还买了一根炸好的油条。我们两人每人半碗粉半根油条，将油条撕成段，泡在糊汤粉中，油条吸饱了鲜辣的汤，外软内韧，咬一口非常过瘾。楼下早餐店里的糊汤粉是不是用鱼熬的不知道，里面倒是有虾皮，胡椒粉给得也挺多，味道还可以。 来武汉过早，哪里能吃到鲜鱼糊汤粉？如果您从外地来，建议您去所住酒店附近的“三镇民生甜食馆”，您想品尝的武汉过早种类，这家店里应该都有，来都来了，就一样尝一点呗！