👧依依是各种面包的迷妹,前两天给她做了奶香南瓜小面包,一口一个停不下来~
✨无需烤箱、无糖无水,只需一口平底锅就搞定!做法简单0失败👏🏻南瓜自带香甜,做出来奶香浓郁、松软可口,蓬松暄软好消化!全家都爱吃😄
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🌈食材准备——
🔸南瓜120g
🔹面粉220g
🔸奶粉20g
🔹酵母3g
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🌈制作步骤——
1⃣️南瓜去皮,切块蒸熟,加少许清水搅打细腻;
2⃣️南瓜泥倒入酵母搅拌均匀,所有食材混合,筷子搅拌成絮状,揉成光滑面团;
3⃣️盖保鲜膜放至温暖处,发酵至2倍大;
4⃣️取出揉搓排气,擀成面片,切成均匀的竖条,再横着切成小方块,盖保鲜膜二次发酵15分钟;
5⃣️锅中刷少许油,放入小面包,全程小火盖盖子焖熟,翻炒至两面金黄✅
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🌈唠叨两句——
✨发酵时,旁边放盆温水更易发酵;
✨平底锅小小火慢煎,千万别火大了;
✨由于南瓜和面粉吸的水性不同,根据实际情况调整;
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香甜松软的宝宝南瓜小面包,双击屏幕随时抄作业~







