众力资讯网

浙江一位非常漂亮的美女投资28万开了一家饺子馆,但一个多月过去了,几乎没有顾客进

浙江一位非常漂亮的美女投资28万开了一家饺子馆,但一个多月过去了,几乎没有顾客进店。

创业这事儿本来就不容易,尤其是餐饮行业,竞争激烈得很,现在又遇到这种情况,换谁心里都不好受。

她把自己多年的积蓄都投了进去,还跟亲戚朋友借了不少,本来想靠这家店改变生活,没想到会是这样的结果。

这位浙江美女开饺子馆的初心挺让人佩服的。

她小时候家里条件不好,很早就出来打工,在一家乡村饺子馆做过帮工,那段日子怕是最有体会挣钱的不容易。

那时候老板娘经常克扣她工资,老板看她的眼神也总是怪怪的,让她心里很不舒服。

也就是从那时候起,她就下定决心,将来一定要开一家自己的饺子馆,让顾客吃得放心,让员工干得舒心。

创业前她做了不少准备,28万资金里有15万是她多年攒下的血汗钱,还有13万是跟亲友借的。

选店铺的时候她也是左挑右选,最后定在了一条看起来挺繁华的街道,就是租金有点高。

本来想靠着“酒香不怕巷子深”的道理吸引顾客,觉得只要饺子味道好,就不愁没人来。

但后来发现,现在的消费者跟以前不一样了,光靠味道好还真不行。

很显然,她犯了不少传统餐饮创业者都会犯的错误,太看重产品本身,却忽视了运营和营销。

现在是数字化时代,消费者获取信息的渠道变了,如果还是守着“酒香不怕巷子深”的老观念,怕是很难生存下去。

美团研究院的数据显示,新开业的餐饮小店3个月内倒闭率高达58%,其中42%都是因为营销缺失,看来营销对餐饮店的重要性不言而喻。

就在她准备放弃,张贴转让广告的时候,一个年轻小伙走进了她的饺子馆。

这时候店里已经很久没什么顾客了,她本来想随便应付一下就关门,没想到这个小伙吃完饺子后,主动跟她聊了起来,还说愿意帮她宣传宣传。

当时她心里也没抱太大希望,毕竟已经到了这个地步,但有人愿意帮忙,总比什么都不做要好。

这个小伙还真帮上了大忙。

他看起来穿着挺朴素,但手里的手机摄影设备却很专业,后来才知道他原来是做新媒体的。

他给饺子拍了不少照片,还设计了宣传海报,发到了社交平台上。

本来没指望能有什么效果,没想到没过多久,就有不少人看到帖子后来店里吃饭了。

如此看来,现在做餐饮真的不能忽视社交媒体的力量。

小伙发的帖子里,特意突出了“手工现包”和“28万亏损背后的坚持”这些点,引起了很多人的共鸣。

大家不光是来吃饺子,更多的是被这位美女老板的故事打动了。

慢慢地,来店里的人越来越多,从一开始的门可罗雀,到后来的排队等位,这转变连她自己都没想到。

顾客多了之后,她也没只顾着高兴,而是开始思考怎么把生意做得更好。

她知道,光靠一时的热度不行,还得有真本事。

于是她开始研究新的饺子口味,除了传统的韭菜鸡蛋、猪肉大葱,还推出了一些年轻人喜欢的小龙虾、榴莲口味,没想到还挺受欢迎。

她还雇了几个以前一起打工的老乡,既解决了人手问题,也帮大家找到了工作。

店里生意好了,她对服务也更上心了。

以前顾客来了,她就是简单地问一句“吃点什么”,现在她会主动跟顾客聊天,问问口味怎么样,有什么需要改进的地方。

下雨天的时候,她会给没带伞的顾客准备一次性雨衣;有顾客过生日,她还会送上一碗长寿面。

这些小小的举动,让很多顾客成了回头客,还介绍了不少新朋友来。

毫无疑问,这位浙江美女的经历告诉我们,创业路上遇到困难是难免的,但只要不放弃,总会有希望。

她的成功不是偶然的,既有饺子本身的好味道,也离不开正确的营销方法,更重要的是她对顾客的用心。

现在很多人都觉得实体生意不好做,但从她的故事来看,只要肯动脑筋,肯付出努力,小店铺也能做出大生意。

其实像她这样的创业者还有很多,他们可能没有太多的资金,也没有丰富的经验,但他们有一颗不服输的心。

他们用自己的双手创造着生活,也为社会做出了贡献。

希望大家以后多关注身边的这些小店铺,多给他们一些支持,也许你的一次光顾,就能帮他们渡过难关。

同时也想告诉那些正在创业的朋友们,遇到困难不要怕,坚持下去,说不定下一个成功的就是你。