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秋冬季节的南瓜软糯清甜,蒸着吃、煮粥、做饼都香,大人小孩都爱吃!但别觉得南瓜天然

秋冬季节的南瓜软糯清甜,蒸着吃、煮粥、做饼都香,大人小孩都爱吃!但别觉得南瓜天然健康就可劲造,其实吃它也有不少讲究,这些禁忌没注意,可能白吃还伤身体~ 首先说几类要少吃的人。糖尿病患者可得悠着点,老南瓜含糖量高,升糖也快,一次别吃超 100 克,最好选嫩南瓜,吃了还得减点米饭、面条这些主食;肠胃不好的人也别多吃,南瓜里的纤维粗,吃多了容易腹胀、拉肚子,每次吃 50-80 克就行,还得煮得软烂点;肾功能不全的朋友要注意,南瓜含钾多,吃多了会给肾脏添负担,得控制量;还有黄疸、脚气病患者,吃多了可能加重症状,也得谨慎。 然后是搭配上的坑。别把南瓜和红薯、土豆一起大量吃,都是高淀粉的,吃多了胀肚子;也别跟虾、螃蟹这些海鲜凑一块,容易影响消化,可能闹肚子;另外,南瓜和羊肉、辣椒都是温性的,一起吃容易上火,阴虚火旺的人要避开;吃完南瓜也别马上喝浓茶,会影响营养吸收。 还有两个小提醒:一是别吃太多!哪怕是健康人,每天吃 200-300 克就够了,吃多了不仅可能让皮肤变黄,还会热量超标长胖;二是烹饪别太油腻高糖,油炸南瓜饼、加糖的南瓜派虽然好吃,但热量翻倍,尽量选蒸、煮的做法,更健康还能保留营养。 南瓜虽好,但吃对了才养生,记住这些小禁忌,才能放心享受这份秋冬美味!