🍴Duck & Waffle 📍IFC 一楼1081号铺 ⌚️星期一到四&星期日：8:00-0:00 星期五&六：8:00-01:00 🦆🥚♦️🇬🇧 在伦敦的利物浦街Heron tower 40楼的Duck & Waffle是英国最有名的餐厅，可以饱览伦敦美景，俯视最有名的“子弹头”/“小黄瓜”—瑞士再保险大楼。2016年，Duck&Waffle曾来香港丽思卡尔顿做了Pop Up的餐厅，刚刚两礼拜前终于在香港开了它的第一个international outpost。 🦆🥚♦️🇬🇧 香港店虽无伦敦店的美景，但在味道上完全不输阵。招牌Duck&Waffle（230港幣）就是油封鸭腿，夹着松软的窝夫，淋上秘制mustard maple syrup（芥末枫糖浆）回味无穷。鸭腿外皮很脆，里面却很juicy，难怪全球🌍售出1⃣️0⃣️0⃣️万份的记录📝。 🦆🥚♦️🇬🇧 Spiced Ox cheek Doughnut （港幣135元）慢煮牛脸颊肉配cream和cheese，微辣，却很香。 🦆🥚♦️🇬🇧 图5⃣️上是Corn “ribs” （80港币）黑胡椒加上甜酱，造型很独特，真的很像Ribs，味道也很好，唯一的就是吃起来比较费力。糊了一嘴。😂😂 🦆🥚♦️🇬🇧 另外，还点了BBQ spiced pig ears，味道很像小时候吃的猪油渣，很香但的确有点油腻。但装在牛皮纸袋里，还用蜜蜡封住，很可爱。 🦆🥚♦️🇬🇧 另外，餐厅到了夜晚，还是岛型的酒吧。据说鸡尾酒也很不错。