11 月 22 日，山东博兴县 “小鲜肥牛火锅” 的一场寻常聚餐，因服务员的一次误操作酿成惊魂时刻。网友发布的视频爆料，服务员在为食客添加汤底时，竟误将液态燃料倒入火锅，导致多名就餐者出现恶心、呕吐等不适症状，紧急送医治疗。 事件发酵后，记者于 23 日联系到视频发布者，对方证实仍在县医院接受观察，未透露更多细节。而其此前在评论区的回复更令人震惊：涉事门店起初坚称锅底无问题，值班经理为自证清白，当场喝下 5 勺混入燃料的 “汤底”，随后因身体不适紧急催吐，最终也需住院观察。更值得警惕的是，有网友留言揭露关键隐患：“燃料和锅底的壶是一样的”“我们加错过”，直指门店未对危险品与食品原料进行有效区分。 据博兴县联合调查组 23 日通报，此次事故共涉及 11 人，均为轻症，其中 8 人已出院，3 人留院输液观察，涉事火锅店已停业整顿。疾控中心检测显示，4 名患者血液指标呈阳性，但未达中毒临床标准，所幸未造成严重伤亡。据悉，涉事燃料大概率为醇基燃料，主要成分为甲醇，少量误食即可引发中毒，而其外观、气味与汤底相似，加之门店使用同款容器且未做醒目警示，成为事故发生的核心诱因。