今天的披萨真没想到能做的这么成功 完全不输西餐厅呀🍕 按照这个配方来 我敢说：不好吃来找我！ ～ 之前看到过宝宝披萨教程 大多都是以馒头，面条搭配鸡蛋作为饼底 今天的这款肉酱披萨就正宗多了🍕 这个饼底的配方做出来的口感松软，味道也是正八经披萨的口味 做法没有想象中的复杂 不需要过多的揉面，混合均匀发酵即可 发酵好的状态在图片上体现出来了 按照步骤做不会出错哒✅ ～ 披萨酱我用了意大利肉酱代替普通的番茄酱🍅 味道马上提升了许多 馅料方面宝宝版我用的蔬菜和鱼肠 妈妈版换成了普通的香肠 如果用生的肉需要提前煮熟哦❗️ 蔬菜方面尽量选择含水量少的蔬菜 不然看出来面饼也会湿答答的 喜欢拉丝的就多放芝士🧀️ ～ 🍕宝宝肉酱披萨 ☑️准备食材： ◻️面团部分：高筋面粉120g，低筋面粉50g，清水95g，酵母2g，糖10g（促进发酵，可不放）油10g ◼️馅料部分：意大利肉酱，甜椒，玉米粒，鱼肠，奶酪或芝士 ～ ☑️做法： 1.面团食材全部混合，揉成团温暖处发酵至2倍大，发酵好的面团戳一个洞不会回缩。 2.发酵好的面团分成三份，不做小熊的就分成两份。 3.将面团擀成圆饼，边边往里卷一点，用叉子扎满小孔，移入烤盘，按照图片上摆好小熊。 4.面饼刷意大利肉酱，撒上芝士摆好蔬菜鱼肠，再撒一层芝士，送入烤箱220度15分钟。 ～ 🍕烤好的披萨真是满屋飘香，每家烤箱的温度不同，根据上色情况及时调整，温度高会烤黑的。 宝宝辅食：秋田满满 在家也可以实现披萨自由，一起做起来吧～ 宝宝辅食宝宝肉酱