⭐️DHA全称是“二十二碳六烯酸”，属ω-3必需脂肪酸。DHA 被称为“脑黄金”，对宝宝大脑发育、视力、免疫系统和智力发育有促进作用。维持体内适宜的DHA水平，有利于宝宝早期神经和视觉功能发育。 📌DHA 是智商税吗？不是！ 👉DHA 是孕期必须的营养元素。孕晚期，胎儿发育快，如果孕妈缺乏DHA，那么胎儿的神经发育可能受阻，表现为出生后认知功能低下。 📌什么时候要开始补？ 👉补DHA 要趁早！！！ 当发现自己怀孕后就开始补充摄入（优先选择食补，食物无法满足再选补充剂）。整个孕期DHA 适宜摄入量（AI）为200mg。我国推荐孕期每天 DHA 和 EPA 的摄入总量为 250 mg，其中 DHA 应达到 200 mg。 📌饮食如何保证DHA充足？ 👉每天保证1个鸡蛋。 👉每周吃2-3次鱼，每次100-150g 左右。最好可以有1次深海鱼海鱼，如三文鱼，凤尾鱼等。‼️注意避免含汞较高鱼大的摄入，如鲨鱼、箭鱼、腈鱼、方头鱼。 👉每天10g坚果。大部分坚果富含 α-亚麻酸（比如核桃，2个核桃就有10g） α-亚麻酸可以在体内转化成DHA。坚果不要多吃呦！ 👉选富含α-亚麻酸的食用油。如亚麻籽油、紫苏油、核桃油、大豆油等。 📌最后再来说一下鱼烹调方法。烹饪方法也很重要！ ‼️不能煎炸油炸鱼是好吃，但这是最不推荐的。除了DHA在内的Omega-3系脂肪酸大量损失外，鱼中大量多不饱和脂肪酸在高温下发生氧化，产生有害物质，还可能生成反式脂肪酸。加上过高的热量，没有好处。 📌烤鱼的DHA保留较好。但注意不是重庆烤鱼馆子的那种烤鱼！这里的烤鱼指不加油的烘烤，并且不要用明火接触，避免温度过高。 📌清蒸是最推荐的鱼烹饪方法。清蒸鱼烹调油用的很少，鲜味物质保留较多。不过清蒸也要控制时间，最好蒸30分钟以内。