这些食品谣言你中招了吗？ 1、芹菜不焯水有毒？ 网传芹菜含 “毒芹菜素” 不焯水会中毒，实际芹菜素是天然有益成分，清水洗净直接炒也安全。 2、发芽大蒜不能吃？ 说发芽大蒜含致癌物的是谣言，发芽后只是营养略降，切掉芽和芽眼，蒜瓣没腐烂就能吃。 3、半数雪糕被粪便污染？ 该说法断章取义旧检测数据，近年抽检雪糕合格率超 99%，正规品牌产品可放心食用。 4、螺蛳粉加臭酱含粪臭素？ 谣言谎称臭酱用粪臭素增味，真实臭味来自发酵酸笋，合规螺蛳粉不含此有害成分。 5、生啃硫黄能治百病？ 宣称生硫黄治高血压、糖尿病等是骗局，生食含杂质的硫黄会伤肝肾，药用需专业炮制。 你还知道哪些是食品谣言？说出来大家听听～