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精准督导促规范助力苹果干小作坊提质发展

近日,汉源县市场监管局组织执法人员深入乡镇一线,组织开展生产经营规范专项检查与靶向帮扶指导,推动小作坊规范化发展,筑牢食品安全防线,为乡镇特色产业发展保驾护航。

此次检查聚焦苹果干生产全流程,重点围绕原料采购验收、生产环境卫生、工艺流程规范、台账记录完善、包装标签合规等关键环节开展细致检查。检查过程中,执法人员就操作规范制定、卫生防护措施落实、台账分类记录等方面进行专业指导。同时,针对其包装标签不规范、加工间人流物流交叉、操作规范建设滞后等问题进行了现场帮扶指导,助力小作坊快速补齐管理短板。

汉源县依托优质苹果种植资源,近年来大力探索苹果深加工产业,推动“生态优势”向“经济优势”转化。汉源县市场监管局秉持“严管厚爱并重”原则,主动对接产业发展需求,多次开展证前指导与日常监管,既严格把控市场准入关,筑牢食品安全底线,又精准提供政策咨询与技术支持,帮助小作坊规范生产流程、提升产品质量,为乡村特色产业健康可持续发展注入监管力量。