转自：衢州日报

本报讯（报道组郑晨通讯员朱敏柴梅芳）近日，柯城区衢化街道普珠园村文化礼堂内，20位村民围拢在操作台前，盯着面点老师手中的动作——揉、捏、擀、包，一个个精巧的包子、饺子迅速成型。

11月15日至16日，柯城区今年首期水库移民劳动技能培训在普珠园村启动。随后，第二期在花园街道上洋村、新姜村举办。两期培训特邀衢州某职业技能培训学校的专业老师授课，课程内容紧贴生活与市场需求，涵盖馒头、包子、蒸饺、发糕等中式基础面点的系统制作。“老师在班上教了给饺子馅‘打水’再‘锁油’的新方法，这样调出来的馅料特别鲜嫩多汁。”普珠园村移民周爱明说，学了新方法，她回家就想迫不及待地做给家人吃。

技能学到手，生活添滋味，发展也多了一条路。衢化街道民政助理员王胜华说：“村民学会这些实用技能，一方面丰富了自家餐桌的花样，提升了生活品质，更重要的是，他们多掌握了一项谋生本领，为将来开店创业、拓宽收入渠道打下基础。”

柯城区民政局相关负责人表示，该局将继续坚持以移民的实际需求为导向，进一步丰富培训内容，创新培训方式，精准施策，不断提升移民的创业就业能力，为振兴柯城移民村注入更强劲更持续的动力。