今天做了小时候最爱吃的肠仔包，也可以说是香肠小面包🌭️ 做法简单没有难度，按照食材比例来新手也一样可以成功 本来是想作为第二天的早餐🥣 谁知道刚出炉就被赞赞一口气吃掉两个 下午睡醒后又吃掉两个 因为担心吃多会不消化 所以我跟她商量可不可以留几个给爸爸回来吃❓ 得到的回答是：我要全吃光，一个也不给爸爸留…哈哈哈哈😂 ～ 制作面包部分依旧用的厨师机揉面 这款面包对出膜的要求不高，手揉也可以 给小朋友吃我用的肉质含量高的香肠🌭️ 如果是给小一点的宝宝吃也可以换成宝宝鱼肠哟 ～ ☑️准备食材： 高筋面粉160g 糖12g 牛奶60g 蛋液30g 黄油20g 酵母2g 盐1g（可不放） ～ ☑️做法： 1.将食材放入厨师机，先开2当混合成团，再转5-6档揉出手套膜。手揉的话用搓衣服的手法，揉出厚膜即可。 2.揉好的面团松弛一会儿，再分成小块。这里要根据香肠的长短来分块，剩余了面团也不要紧，可以做成牛角包。 3.将面团搓成长条，缠绕在香肠上，收口压在里面。放入烤盘，中间留一点缝隙。 4.待面包发酵至1.5倍大取出，刷上蛋液撒白芝麻，送入烤箱175度烤20分钟。 ⚠️烤箱脾气不同，烤面包的时候要注意观察，以免上色过度。