为深入贯彻落实国务院食安办等六部门及省市场监管局关于食品添加剂专项治理的部署要求，进一步压实食品添加剂生产企业主体责任和属地监管责任，近日，宣城市市场监管局对全市15家食品添加剂生产企业开展专项督查，从源头严控质量安全风险，筑牢食品安全防线。

本次督查坚持问题导向与风险管控原则，力求实现对辖区内食品添加剂生产企业的全覆盖、无死角检查。督查组深入企业生产一线，通过实地查看、查阅记录、现场问询等方式，重点检查了企业是否持续保持许可条件，是否严格执行生产工艺规程，是否建立并落实原料供应商审核及进货查验记录制度，产品标签标识是否真实、规范、准确，是否符合《食品安全国家标准食品添加剂标识通则》（GB29924）要求，是否存在虚假标注、夸大宣传等行为，以及产品出厂是否批批检验并符合标准。

督查中，督查组在严格履行监管职责的同时，同步强化宣传引导与服务指导，边检查边普法、边指导边规范，向企业负责人及相关岗位人员宣贯食品安全法律法规及相关标准，强调规范生产、诚信经营的重要性。督查组指出，食品添加剂生产企业是食品安全的第一道“守门人”，其产品质量直接关系下游食品生产链条安全，关乎群众身体健康与生命安全。企业必须时刻绷紧安全弦，切实履行主体责任，完善质量管理体系，加强从原料入厂到产品出厂的全过程控制，确保每一批次产品安全合规。

督查组同时要求，各县市区市场监管部门要以此次专项治理为契机，进一步强化属地监管责任，加大日常监督检查和产品抽检监测力度，对发现的风险隐患建立台账、限期整改、对账销号，形成闭环管理。对超范围生产、标签标识不规范、产品检验不合格等违法违规行为，坚持“零容忍”，依法依规严厉查处，涉嫌犯罪的，坚决移送司法机关，持续保持打击食品添加剂领域违法违规行为的高压态势。

下一步，宣城市市场监管局将坚持源头严防、过程严管、风险严控，持续深化食品添加剂生产、销售、使用全链条专项整治，加强部门协同联动，构建长效监管机制，全力守护群众“舌尖上的安全”，为宣城市食品产业高质量发展提供坚实保障。