又来撸面粉啦 最近新学会的一款💜紫薯夹心花卷 就是那种看成品看着复杂但是做法一点都不难 香甜松软，无论是大人还是宝宝都喜欢 一起做起来吧！ - 💟准备食材： 面粉200g 牛奶或温水105g 酵母2g 紫薯约150g - 💟具体做法： 1⃣️面粉、牛奶、酵母混合，先拌成絮状再揉成团，温暖处发酵至2倍大。 2⃣️面粉发酵的时候将紫薯蒸熟压成泥。 3⃣️发好的面团内部呈蜂窝状，揉面排气后分成小段，按扁擀薄包入紫薯泥。 4⃣️收口朝下按扁然后擀成牛蛇状，对折起来，切6-8条，朝一个方向拧几圈，尾部压住，从上往下卷起来。 5⃣️放入蒸笼，二次醒发约15分钟，中火蒸15分钟，焖3分钟出锅。