山药的1⃣️0⃣️0⃣️种吃法又来了
今天这个山药红豆饼可以列为必做食谱啦‼️
无论是小朋友大朋友还是老人都会喜欢
松软好嚼,口感软糯
我们家赞赞吃得是一个接着一个👍
~
✨山药和红豆都是营养食材,平日无论是大人还是宝宝都可以多吃一点。
✨红豆馅我是自己做的,图片上也有做法,还可以用来做豆沙包或者面包。玉米油是增加顺滑的口感,糖量根据宝宝的月龄和口味自行调整哈。
~
🌰准备食材:
山药200g
面粉190g
牛奶或清水65g
酵母2g
亚麻籽油
豆沙馅
~
🌰具体做法:
1⃣️山药去皮切块上锅蒸熟,加牛奶压成细腻的泥。
2⃣️山药泥中加入酵母拌匀,再加入面粉,揉成团,密封放置温暖处发酵至2倍大。发酵好的面团内部充满气孔。
3⃣️发酵好的面团揉面排气后搓成长条,分成小段擀成饼,包入豆沙馅,收好口搓成长条。
4⃣️山药饼撒点黑芝麻,静置二次醒发10分钟左右。
5⃣️平底锅刷亚麻籽油,放入山药饼,小火煎制两面金黄即可。
🌰香甜软糯的豆沙饼就做好啦,还是那句话,一定要做做看,真的太好吃啦。








