今天用莲藕和鲜虾做了香煎莲藕虾饼
爽脆的莲藕搭配Q弹的虾肉🦐
口口鲜美,好吃到停不下来!
之前做这种虾饼都是圆形的
这次做成可可爱爱的虾饺形状
小小的一个个宝宝抓着吃也可以✅
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🌱春天到了宝宝长个子的季节
这也是一道美味的补钙长高高食谱哟
不加盐10个月就能吃,加盐1岁以上❗️
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🦐准备食材:
鲜虾
莲藕
胡萝卜
玉米粒
淀粉
鸡蛋
亚麻籽油
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🦐做法:
1⃣️鲜虾西去壳去虾线,放入辅食机,加半个蛋清,搅打成细腻的虾泥。剩余的但也留着之后用。
2⃣️胡萝卜、玉米粒焯水煮熟,切碎倒入虾泥中,再加一勺淀粉,一岁以上适量盐调味。🌽玉米粒根据宝宝的月龄来处理,小宝宝可以切碎一点。
3⃣️莲藕擦片,要切成尽量薄的片,放入盐水里浸泡一会儿再擦干净。⚠️如果莲藕片没有切的那么薄,可以稍微煮一分钟,这样的藕片比较软,方便之后的操作。
4⃣️取一片藕片抹上虾泥,对半轻轻叠起,一个小虾饺就做好了。
5⃣️锅中倒入亚麻籽油,将虾饼裹一层蛋液,小火慢煎,煎至两面金黄即可。不加盐也敲好吃,一定要试试❗️





