众力资讯网

8m+宝宝辅食∣🎃奶香南瓜花卷∣附详细做法‼️

🎃 口感软糯微甜的南瓜用来做面食再合适不过啦 宝宝多吃南瓜也能健脾补锌 今天就来用南瓜做一个松软好吃的奶香南瓜花卷 无论是当做早餐、正餐还是手指食物都不错哟 松软香甜8个月以上的小宝宝就可以吃啦✅ 🎃 每一步详细的做法都拍了下来 图文看起来会更直观 一起做起来吧❗️ 🎃 🤍白色面团食材、做法: 100g面粉、55g奶或清水、1g酵母、3g核桃油混合,先搅拌成絮状再揉成团,因为是一次发酵,所以可以静置10分钟,再转移到案板或者厨师机揉成光滑的面团,切开没有气孔的状态才可以。辅食用用来帮助面团表面光滑。 - 💛黄色面团食材、做法: 100g面粉、65g南瓜泥、1g酵母、3g食用油混合,先搅拌成絮状再揉成团,揉好的面团是表面光滑,切开没有明显气孔的。 - 🤍💛南瓜花卷做法: 1⃣️将两个面团分别搓成长条,再分成等份,再按扁,擀成椭圆的面片。 2⃣️然后将两片叠在一起中间刷点水。从上向下对折。 3⃣️按照图片上的做法竖着切几条,每条炒一个方向扭起来,底部用擀面杖压一下,再从上往下卷起来就可以啦。 4⃣️将做好的花卷生胚放入锅中,发酵至1.5-2倍大。 5⃣️开火蒸15分钟,焖3分钟出锅。