🍤今天来分享一个鲜美好吃、蛋白质多多的宝宝版虾滑蒸蛋。这个搭配口感真的是绝呀,相信每个宝宝都会爱吃哦,而且做法也简单✨。
🌿春季是宝宝长个子的季节,快给宝宝安排上这个长高食谱吧❗️
✅准备食材:
虾仁80g
鸡蛋2个
胡萝卜
玉米粒
淀粉5g
温水60ml
轻盐松茸酱油
葱花
✅具体做法:
1⃣️虾仁去头去虾线,放入辅食泥打成泥,或者直接用刀虾仁剁成虾泥。虾泥中加入玉米粒、胡萝卜粒、淀粉搅拌均匀。整理成虾饼放盘中。
2⃣️鸡蛋搅散加入60ml温水,搅拌均匀,过筛,然后延边倒入盘中。蒸盘上倒扣一个盘子,上锅蒸15分钟焖3分钟。
3⃣️出锅后撒葱花,淋上适量轻盐松茸酱油,再淋上一勺热油或者直接滴几滴核桃油就可以了。🌟做蒸菜我喜欢用松茸酱油调味,直接淋在蒸好的菜上,不用其他的调味料,保留食材的原汁原味。少盐配方,小朋友也可以放心吃哦❤️!
⚠️小贴士tip
▪️虾滑中的配菜胡萝卜和玉米粒可根据宝宝咀嚼能力调整大小,不喜欢也可以不放。
▪️加进鸡蛋的清水要用45度左右的温水。






