🥮中秋节我们的小婴儿也不能缺少仪式感,今天来分享7个月宝宝就能吃的月饼。
🌕用的都是根茎类食材,不用蒸不用烤,口感软绵好消化。做法也很简单,一起为宝宝做起来吧~
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☑️准备食材:
紫薯、山药、红薯、豆沙、蓝莓酱
☑️制作步骤:
1⃣️先把红薯、山药、紫薯切块上锅蒸熟,用筷子扎熟透就行。
2⃣️出锅趁热压成泥,不要用辅食机打,会不成形。
3⃣️将紫薯、山药、红薯泥分成 25g一个的小球,大小根据你的模具来。颜色也可以混合搭配。
4⃣️取一个球压扁放入紫薯泥、豆沙馅或者蓝莓酱(豆沙和蓝莓酱的做法之前都分享过)
5⃣️用虎口向上的方法收口搓圆,手心可以抹一层油防粘。再用月饼模具压出自己喜欢的图案就可以了,不用蒸不用烤,可以直接吃啦❗️
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⚠️小贴士:
▪️配方中不加面粉和糯米粉,如果蔬菜泥实在粘手可以适当加一点婴儿米粉。小宝宝是不能吃糯米粉的哦。
▪️内馅不要放太多,不然不好收口,不够的地方可以适当补一些,用模具一压就很好看了。
▪️豆沙馅的建议8个月以上宝宝吃,一吃少吃点。蓝莓酱的做法,上一篇月饼笔记中有详细做法。






