🧁众所周知香蕉和花生酱敲搭的，今天做的花生酱香蕉麦芬更是好吃出新高度。 🧁香蕉麦芬已经做过好多次了，这次加了20g花生酱，味道更加香浓了，还没出炉已经满屋飘香～ 🧁这种基础小蛋糕不用打发蛋白，只需要搅拌几下就可以啦。有手做就会哈❗️泡打粉要选择无铝的，这么多蛋糕也就用到了2克，小朋友也可以吃。 - 🥜准备材料： 香蕉1根 花生酱20g 鸡蛋1个 低筋面粉 100g 玉米油 35g 牛奶 30g 白砂糖20g 泡打粉 2g 椰蓉、杏仁片适量 - 🍌具体步骤： 1⃣️香蕉去皮压成泥，加入花生酱拌匀。 2⃣️香蕉泥中加入牛奶、玉米油、白砂糖和鸡蛋。用打蛋器搅拌均匀。 3⃣️低筋面粉和泡打粉过筛一次性加入，Z字型搅拌至无干粉即可。 4⃣️180度预热烤箱，将做好的蛋糕糊装入裱花袋。 5⃣️挤入模具，炒面撒椰蓉杏仁片。送入烤箱180度烤25分钟，出炉。