🍞对于这种免揉的面包真的没有抵抗力，简单几步就能做出这么香甜松软的面包，真的巨好吃呀❗️ 🍞做法一定要分享给大家，只需敲简单，烘焙新手也能一次成功。 🍞因为配方是含水量较高的，吃不完密封好，三天还是软乎乎的。 🍓蔓越莓可以换成其他喜欢的果干，或者再搭配点坚果也不错。 ～ ✅准备食材 高筋面粉 250g 牛奶150g 核桃油18g（可换成其他没有味道的植物油，但核桃油更香！） 酵母 3g 鸡蛋1个 蔓越莓 白糖20g（小宝宝吃可不放） ✅制作步骤 1⃣️牛奶、鸡蛋、油、酵母、糖混合，搅拌均匀。加入面粉和蔓越莓干，用刮刀翻拌至无干粉，放入烤箱，放一碗水，开启发酵功能。 2⃣️发酵好的面团体积变大，揉面垫上撒上干粉，放上面团按压排气整理成光滑的面团。分成两份，擀成牛舌状，从上往下卷起来，搓成长条。 3⃣️摆在烤盘上再次送入烤箱发酵至1.5倍大，表面划几刀，表面晒一层高筋面粉。送入预热好的烤箱上下管180度20-25分钟，期间注意观察上色。 ～ 🌟烤箱温度与时间根据自家烤箱脾气做调整，我们家的烤箱40L，家用刚刚好。烤出来的食物上色均匀，还有发酵、记忆等功能，是家用不错的选择。 🌟巨好吃的蔓越莓面包就做好啦，烤的时候满屋飘香呀。吃不完的密封袋装好，放三天还是软软哒。 ✍️有问题可以评论区留言，等我解锁更多美味的烤箱食物吧！