众力资讯网

竹枝原 🟫 温厚含蓄的日料餐厅

🟫 空间叙事常鉴于直抒胸臆或温厚含蓄。竹枝原,融合之意在两者之间寻找恰当的平衡点,传统底线和当代创新中不失圆劲。顶面露出一角黑色“飞檐”,前台如一块整“石”,立于“亭”下。前厅两侧由两面内弧墙体组成,表聚合之意。木屏秩序排列,空间有序而稳定。 🟫 将前台归类于中岛台功能,背后通道拓宽,兼具服务动线功能;在满足前后距离的同时,增加前台面宽,为操作区域留有余地。出、回餐口的屏风,建构厚度尽量的薄,同时满足服务灯光和备餐需求,服务空间是精算出的尺度。顶面造型取决于各个功能区的分配,高位落座,低位送餐,布光方式遵循同样的逻辑。 🟫 项目:竹枝原浦东后滩店 公司:摄影:杨洋 空间设计 室内设计 设计案例分享 商业空间设计 餐饮空间设计 餐厅设计 竹枝原 上海餐厅 日式料理 融合料理餐厅