冬日生活打卡季 立冬之后，海鲜市场迎来了扇贝的大量上市，可价格便宜却不好卖。就拿我所在的北方海滨城市来说，入冬这几天最高温度都超10℃，扇贝上岸后温度高，保鲜期缩短，养殖户着急出手，价格自然就低。像港湾贝才2元一斤，看着诱人，可买回家一煮，出肉率低得可怜。而且处理起来巨麻烦，得用小刀撬壳取肉，还得清理里面又脏又有泥腥味的内脏。虽说扇贝能包饺子等做出不少美味，但这么折腾，很多人就望而却步了。这港湾贝和海虹一样成了廉价海鲜代表，便宜却难卖，也在情理之中。