西贝“闭店潮”爆发，客流冰火两重天 十月至今，苏州、汕头、北京等多地西贝接连闭店，汕头唯一门店黯然离场，深圳老店也因铺面到期谢幕； 另一边贾国龙“闭麦”后降价发券，上海门店排队30分钟起，5元吃大餐的盛况刷屏。这场冰与火的反差，藏着餐饮业最扎心的生存法则。 预制菜无罪，“人均150元高价+两年保质期西蓝花”的欺骗才致命。品牌溢价该靠透明真诚，而非用“西北情怀”透支信任。 消费者可以接受预制菜，也可以接受合理的高价，但不能接受被欺骗、被收割。毫无疑问，在餐饮业的十字路口，唯一确定的是：谁把消费者当傻子，谁就会被市场抛弃。当优惠券到期，你还会为西贝的原价买单吗？ 西贝现状 西贝餐饮
