✨今天这个肉沫豆腐抱蛋真的太香了~下饭菜单里要有它的名字,鲜香嫩滑,拌着米饭太下饭了‼️
✨做法也简单,10分钟就能轻松搞定✅,一定要做给宝宝尝尝呀。
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✅准备食材:
内脂豆腐
猪肉馅
鸡蛋2个
葱花
小轻酱油
✅具体做法:
1⃣️肉沫加一勺小轻酱油、一勺淀粉拌匀腌制10分钟。这样的肉肉的口感更嫩,腌制肉类我一般用的都是小轻酱油,它的含盐量比普通酱油要少,4种简单原料,适合用来给宝宝做辅食。
2⃣️鸡蛋加两勺水淀粉搅散。
3⃣️1勺蚝油 十1勺小轻酱油 十1勺淀粉十半碗清水调成酱汁。
4⃣️锅刷油下入猪肉沫翻炒变色,再加入葱花炒香。倒入调好的酱汁,煮至浓稠盛出备用。
5⃣️锅刷油下入豆腐,捣碎一点。倒入鸡蛋液煎至定型,倒入肉酱翻炒均匀即可,撒上葱花。
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✨简单美味、拌饭一绝!安排起来吧~






