从餐饮到酒业，杨明超正在塑造一个“喝的锅圈”。
“宋河未来要做的是‘从酒到饮’，从宋河酒业到宋河酒饮，从宋河酒饮到酒饮到家，从酒饮到家到酒饮产业平台。”杨明超表示。
文｜何芙蓉
11月9日，新宋河启航新闻发布会举办，这场历时两年的宋河重整工作步入尾声。
司法重整需要时间，但从2024年锅圈实业托管经营至今，宋河酒业在不到两年时间里已经完成了深度变革：砍掉438款老产品，推出20多款新品；布局近200家数智酒仓；厂区升级为国家3A级旅游景区；创新“宋河大宴+本地生活”模式，实现CB一体化渠道革新……一家传统酒企完成了现代化焕新。
站在新的起点，锅圈实业集团董事长杨明超直言，团队将以“十年周期”规划，坚持“不压仓、不乱价”的底线，推动渠道变革，集中投入后预计未来3-5年实现从量变到质变。
“十年之约”凸显新宋河的发展信心。在行业调整转型的大背景下，锅圈实业的加持，无疑使新宋河成为白酒行业创新转型的重要样本。
宋河重整接近尾声
宋河酒业的重整历程并非一蹴而就。
2023年6月法院裁定受理宋河酒业重整申请，2024年1月锅圈实业开始帮扶经营，直至2024年12月重整计划草案获债权人会议表决通过。在过去几年的时间里，法律流程、业务重启和产品革新等一系列调整持续进行。
“新宋河启航”标志着司法重整接近尾声，宋河酒业正式步入全新阶段。
鹿邑县有关领导介绍，宋河的重整是一场“政企同心、上下同欲”的攻坚战。此次发布会标志着宋河重整取得初步成果，政府工作组和管理人也对重整工作表示肯定。
云酒头条注意到，河南省宋河酒业股份有限公司及其子公司河南省宋河酒实业有限公司的法人近日变更完毕，由新宋河管理层全面接管。
▎杨明超
杨明超坦言，过去16个月锅圈实业未从宋河收取一分钱，但投入了上亿元“购买了宋河两年的发展时间”进行重振。
落实到具体经营层面，新宋河的变化和新宋河模式已初见成效，系列改变正印证着锅圈实业重整计划的正确性。
多维变革重塑名酒基因
在锅圈实业深度参与的这一年多时间里，宋河酒业的变化有目共睹。不仅体现在产品与渠道的变革，更深入到品牌内核、组织架构、匠心工艺和文化传承等每一个环节。
▎秦书尧
发布会上，中国酒类流通协会会长秦书尧对宋河酒业未来发展提出建议：一是要把质量作为一切和产品相关活动的基础，二是把消费者作为一切市场活动的基础，三是把锅圈基因融入宋河，四是要启动根据地市场作为全国计划的试金石，五是擦亮品牌。
新宋河正是这样践行的。
品质酿造，名酒回归
新宋河重启后，加速恢复生产，2024和2025连续两年举办秋酿大典，秉承六代非遗传承2366酿造工艺，以“老酒厂、老名酒、老窖、老糟、老曲、老工人手工班、老井水、老酒赋存、老子”九老共酿，酿出“粮香、陈香、窖香三香融合，绵甜净爽”的名酒风味。
产品体系焕新
新宋河对过去庞杂的产品线进行了大胆精简，砍掉438款老产品，构建了四大核心系列：宋河·红（百姓喜事用酒）、宋河·青（高端商务用酒）、宋河·紫（高端文化用酒），以及大曲+老酒系列，定位清晰，满足不同消费场景和群体需求。
新宋河精准把握“分人分酒分场景”的现代消费逻辑，确保每个系列都承载着明确的消费场景与情感连接。
数字化重构酒业流通生态
借助锅圈实业的云中台系统，宋河实现了从“一粒粮、一瓶酒到一个人”的全链路数字化。产品、酒仓、终端、消费者四个在线，构建起一张高效、敏捷的销售网络。截至目前，宋河数智酒仓已开设近200家，链接优质终端网点2万家。
品牌激活，全域曝光
从登陆央视1套和13套，到冠名河南卫视《武林风》，从珠峰之巅的品牌展示，到机场、高铁、地铁、分众、广播、抖音等全方位曝光，新宋河实现了立体化品牌曝光。此外，宋河通过红动成都春糖、AIIC酒业创新与投资大会等重要场合展示品牌，宋河红巴士深入巡游河南各地，奏响名酒回归的最强音。
值得注意的是，宋河推出了IP形象“喜娃”，结合传统喜事文化与现代萌宠潮流，同时推出29度金标鹿邑大曲等低度产品，成功吸引年轻消费群体，打破了名酒“老化”的刻板印象。
营销场景精准深耕
依托“BC一体化”营销模式，以“宋河大宴+本地生活”双轮驱动，深耕宴席场景。持续放大“有喜事红宋河”品牌效应，精准覆盖人生十二大喜事场景，让品牌与消费者的情感共鸣落到实处。
通过本地生活平台的持续运营，宋河成功打通线上引流与线下消费闭环，带动终端动销，让经销商切实感受到变革带来的市场红利。
组织活力全面激发
在组织架构上，宋河全面变革，构建“强赋能中台+灵活分布式前端”的扁平化模式。大力提拔年轻骨干走上核心岗位，通过精准培训、实战游学，打造出一支富有战斗力的“宋河铁军”。
同时高度重视人文关怀，保障员工薪资社保，“节日未到福利先行”成常态化关怀机制。员工与上下游合作伙伴重拾品牌信心。
酒业新周期，宋河开新局
宋河酒业的转型发展之路，正值白酒行业的深度调整与变革窗口。
白酒传统渠道模式的弊端加速暴露，多年来的“压货—返利—再压货”循环模式虽在短期内做大了酒企账面业绩，却导致渠道库存高企、价格体系混乱，使经销商陷入现金流紧张的困境。
更严峻的是，多级分销体系导致信息传递延迟，厂家与市场终端被层层阻隔，品牌无法对消费变化做出及时反应。
在此背景下，新宋河的新模式，也正在为酒业书写新的转型样本，锅圈实业不仅注入资本，更带着全新打法与模式赋能。这对竞争同质化、亟需转型的酒业，无疑带来了新的启发。
在杨明超看来，传统渠道模式已不再适配当下的行业发展环境，宋河酒业要想成功破局，不能在拥挤的路上奔跑，必须创新渠道模式，与渠道共荣共生，最终实现让消费者更爱喝，让终端更赚钱。
新宋河的强调“BC一体化”重新定义了厂商关系，一改传统“压货-促销”的零和博弈，转为“数据共享-利润分成”的共生模式。
并通过线上流量赋能线下终端销售，构建了“品牌-终端-消费者”的流量闭环。借助覆盖河南全域的数智酒仓，宋河不仅实现了供应链效率的提升，更从根本上缓解了渠道终端的运营压力。
同步推动数字化转型，通过“云中台”改造，将传统酒厂变成可自由组装的数字模块。在宋河鹿邑生产基地，酿酒师能够通过酒仓终端的数据看板，实时查看某款产品在不同区域的动销情况，全链路掌握产品的流向与地域消费偏好。
在白酒行业都在压仓的时候，宋河去年开始就不压仓，而是通过终端的开瓶率作为唯一考核，通过数据化追踪、通过好品质以及场景运营，来打动消费者。
以模式创新，从根本上规避高库存、乱价等行业痛点，如杨明超所言，在锅圈模式的赋能下，宋河的创新已经走在行业前面。
发布会现场，杨明超进一步分享新宋河战略。
他指出，新宋河的逻辑追求“三体合一”，即消费者爱喝、让终端挣钱、宋河则专注酿好酒。同时以“场景适配”激活品牌生命力，构建BC一体渠道网络。“宋河未来要做的是‘从酒到饮’，从宋河酒业到宋河酒饮，从宋河酒饮到酒饮到家，从酒饮到家到酒饮产业平台。”
从餐饮到酒业，他正在塑造一个“喝的锅圈”。
宋河启新航，这也让行业更加期待，锅圈实业改造下宋河未来还要讲怎样的新故事。