通常来说，水煮苹果汤是能喝的。苹果含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，经过水煮后，部分营养会溶解到汤里。苹果汤口感清甜，易于消化，适合大多数人饮用。 对于胃肠功能较弱的人群，水煮苹果汤相对温和，不会给肠胃带来较大负担；而且在感冒、食欲不佳时，喝苹果汤还能补充一定水分和能量。 不过，苹果汤含有一定糖分，糖尿病患者需要控制饮用量，以免引起血糖波动。如果对苹果过敏，就不能饮用苹果汤。