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要说宝宝零食立马想到的就是奶酥和溶豆了吧
像这类宝宝零食我基本都是在家做给赞赞吃的
自己做零食虽然要花一些时间
但是出来的成品奶香浓郁、入口即化、宝宝喜欢
就会觉得花再多的时间做也是值得的
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今天一次给大家解锁三种口味原味奶酥、火龙果奶酥和蓝莓溶豆(一般加全蛋的是奶酥,只加蛋清的就是溶豆啦❗️)
三种颜色搭配在一起也是梦幻的马卡龙色系
让宝宝实现健康小零食自由啦~
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做溶豆不翻车要注意的两点放在评论区啦‼️
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🤍原味蛋奶酥
☑️食材:
鸡蛋1个、奶粉10g、玉米淀粉5g、柠檬汁
☑️做法:
1.蛋清蛋黄分离,蛋清拿去冷冻,蛋黄加入奶粉搅拌均匀。
2.蛋清中加几滴柠檬汁开始打发,打发有纹路后加入玉米淀粉,再打发至提起有尖角的,加入蛋黄糊快速翻拌均匀,装入裱花袋并预热烤箱。
3.挤入溶豆,送入烤箱100度烤60分钟左右。
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💖火龙果奶酥
☑️食材:
鸡蛋1个、火龙果汁10g、奶粉20g、玉米淀粉5g
☑️做法:
1. 蛋清蛋黄分离,火龙果汁、奶粉、蛋黄混合拌匀。
2. 蛋清打发,有纹路后加入玉米淀粉,再继续打发至提起有尖角,取一小部分蛋白加入火龙果蛋黄糊拌匀后再倒回蛋白中,翻拌均匀,装入裱花袋并预热烤箱。
3.烤盘上挤入溶豆,送入烤箱100度烤60分钟。
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💜蓝莓味溶豆
☑️食材:
蛋清2个、蓝莓泥30g、奶粉20g、玉米淀粉5g
☑️做法:
1. 蛋清拿去冰箱冷冻,蓝莓打成泥放入锅中小火加热翻炒至浓稠后取30g加入到奶粉中拌匀。
2. 蛋清中加柠檬汁开始打发,有纹路后加入玉米淀粉,继续打发至提起有尖角的状态,取一小部分蛋白加入蓝莓糊拌匀后再倒回蛋白中,翻拌均匀。
3.烤盘上挤入溶豆,送入烤箱100度烤60分钟。
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❣️每次给宝宝做零食都少不了用到奶粉,之前也收到一些妈妈们的留言让我做一下奶粉推荐。❣️我们家赞赞在喝的是美素佳儿3段奶粉,这款奶粉是100%鲜奶入料一次成粉的,能更好保留牛奶中蛋白质的天然营养。❣️而且美素佳儿在荷兰有自家的牧场,能从源头管控好鲜奶的品质,所以安全性也有保障的。
❣️用奶粉做出来的溶豆,有自然的奶香,好吃到停不下来~
❣️感谢美素佳儿的投喂,也希望大家都能动手试试制作这款健康小零食哦,期待你们的反馈~







